| Authors | علیاکبر غلامحسینپور-محمد الهی-محمدجواد وریدی-فخری شهیدی |
|---|---|
| Journal | پژوهشهای علوم و صنایع غذایی |
| Page number | ۲۳-۳۵ |
| Serial number | ۱ |
| Volume number | ۴ |
| Paper Type | Original Research |
| Published At | ۱۳۸۷ |
| Journal Grade | Scientific - research |
| Journal Type | Electronic |
| Journal Country | Iran, Islamic Republic Of |
Abstract