بررسی سینتیک فرآیند خشک کردن انگور سیاه شیراز در دماهای مختلف

نویسندگانکامران ملکی، سید حسین کارپرورفرد، حسین رحمانیان کوشککی
همایشاولین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاورزی
تاریخ برگزاری همایش۱۳۹۳
محل برگزاری همایشمشهد
نوع ارائهسخنرانی
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله