, Characterization of Thermophysical Properties of Iranian Ultrafiltrated White Cheese: Measurement and Modeling

نویسندگانDalvi-Isfahan, M., Hamdami, N..
نشریهJournal of agricultural science and technology
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2011-06-10
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله