Melatonin treatment improves nutritional value and antioxidant enzyme activity of Physalis peruviana fruit during storage

نویسندگانParisa Hayati- Mehdi Hosseinifarahi--- Gholamreza Abdi- Mohsen Radi- Leila Taghipour
نشریهJournal of Food Measurement and Characterization
ضریب تاثیر (IF)3.006
نوع مقالهOriginal Research
تاریخ انتشار2023
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایالات متحدهٔ امریکا
نمایه نشریهJCR

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله

متن کامل مقاله