تولید پودر پنیر، راهکاری جهت افزایش تولید و مصرف پنیرهای سنتی

نویسندگانکاوه، ش،. غلامحسین‌پور، ع. ا. و هاشمی، س. م. ب.
همایشبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ برگزاری همایش۸ تا ۹ شهریور ۱۳۹۳
محل برگزاری همایشدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
نوع ارائهپوستر
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله