پنیرهای آنالوگ: خصوصیات، تولید، فرصت‌ها و چالش‌ها

نویسندگاناسکندری، م.، غلامحسین‌پور، ع. ا. ، هاشمی، س. م. ب. و دهقانی، م.
همایشبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تاریخ برگزاری همایش۸ تا ۹ شهریور ۱۳۹۳
محل برگزاری همایشدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
نوع ارائهپوستر
سطح همایشداخلی

چکیده مقاله