| نویسندگان | Aliakbar Gholamhosseinpour- Mostafa Mazaheri Tehrani- Seyed Mohammad Ali Razavi |
|---|---|
| نشریه | Iranian Food Science and Technology Research Journal |
| شماره صفحات | 1-10 |
| شماره مجلد | 17 |
| ضریب تاثیر (IF) | 0.09 |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | 2021 |
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله