| نویسندگان | Seyed Mohammad Bagher Hashemia-Aliakbar Gholamhosseinpourb-Amin Mousavi Khaneghah |
|---|---|
| نشریه | LWT - Food Science and Technology |
| شماره صفحات | 144-149 |
| شماره مجلد | 100 |
| ضریب تاثیر (IF) | 3.13 |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | 2018 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | الکترونیکی |
| کشور محل چاپ | ایالات متحدهٔ امریکا |
چکیده مقاله