| نویسندگان | Aliakbar Gholamhosseinpour-Mostafa Mazaheri Tehrani-Seyed Mohammad Ali Razavi |
|---|---|
| نشریه | Iranian Food Science and Technology Research Journal |
| شماره صفحات | 80-91 |
| شماره سریال | 6 |
| شماره مجلد | 13 |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | 2018 |
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
| نوع نشریه | الکترونیکی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله