Evaluation of Traditional Production Process of Rock Candy and Optimization of Sucrose Crystallization (Part 2)

نویسندگانAliakbar Gholamhosseinpour-Mohammad Javad Varidi-Mohammad Elahi-Fakhri Shahidi
نشریهAmerican-Eurasian Journal of Agricultural and Environmental Sciences
شماره صفحات150-155
شماره سریال2
شماره مجلد4
نوع مقالهOriginal Research
تاریخ انتشار2008
رتبه نشریهISI (WOS)
نوع نشریهالکترونیکی
کشور محل چاپپاکستان

چکیده مقاله