Evaluation of Traditional Production Process of Rock Candy and Optimization of Sucrose Crystallization (Part 1)

نویسندگانAliakbar Gholamhosseinpour-Mohammad Javad Varidi-Mohammad Elahi-Fakhri Shahidi
نشریهAmerican-Eurasian Journal of Agricultural and Environmental Sciences
شماره صفحات72-75
شماره سریال1
شماره مجلد4
نوع مقالهOriginal Research
تاریخ انتشار2008
رتبه نشریهISI (WOS)
نوع نشریهالکترونیکی
کشور محل چاپپاکستان

چکیده مقاله