اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی



مترجم (ها) : شهیدی، ف. زائرزاده، ا. و غلامحسین‌پور. ع. ا.
ناشر : انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
آخرین بروزرسانی : ۰۶ آذر ۱۴۰۰
تاریخ انتشار : بهمن ۱۳۹۳
مرحله تولید : چاپ شده
ارسال با ایمیل: