Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds, Chapter ۹, Fat-soluble vitamins

نویسنده (ها) : Hashemi S, Pourmohammadi K, Gholamhosseinpour A A, Es I, S Ferreira D, Mousavi Khaneghah A

ناشر : Elsevier S&T Books, USA

آخرین بروزرسانی : ۰۶ آذر ۱۴۰۰